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Mbilima(ミビリマ) | Rwanda | 150g
¥2,100
SOLD OUT
生産国: Rwanda
地 域: Gakanke
精製所: Mbilima Washing Station
品 種: Red Bourbon
標 高: 1800-2100m
精 製: Honey
Stone Fruits, Honey, Soft, Well Balanced
ルワンダのハニープロセス。
落ち着いた印象で褐色の甘さがありほっこりするコーヒー。木陰でほのぼのと楽しんでください。
2007年より活動開始され、地区内の616の農家から運ばれたチェリーからコーヒー豆を精製しています。農家の標高は1800-2100mで丘状の地形、Mbilima WSは2200mと非常に高い標高。パーチメントは天日干しで約24日間かけて行われます。ミビリマのコーヒーは、高地の丘で農家の細かい配慮によって生産されます。
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