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Volcan Azul・SL28 (ボルカンアズール) | Costa Rica | 150g

¥1,900 税込

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生産国　　Costa Rica
地域　　　Slope of Poas Volcano
農園　　　F.C.J Volcan Azul
生産者　　Alejo Castro Kahle
品種　　　SL28
標高　　　1550-1600m
精製処理　Washed
Apple,Lemon,Caramel,Red Berry,Juicy

SL28品種はジューシーでボリューミーな酸が特徴でアップルやレモンのような爽やかさを感じます。キャラメル等の熱を加えたような甘さもありバランスの良いコーヒーです。

アレホ家は合計約500haのコーヒー農園を所有しているだけでなく、周辺の何も手を入れてない200haと熱帯雨林1500haを所有しています。コーヒー農園だけでなく周辺の環境保護を目的として周辺の土地を所有し、その影響がより高品質のコーヒー栽培へ繋がると考えています。