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Nano Challa (ナノ・チャラ) | Ethiopia | 150g

¥1,800 税込

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生産国: Ethiopia
地域: Agoro
精製所: Nano Challa Cooperative
品種: Heirloom
標高: 2048m
精製:Washed
Bright, Stone fruit, Cherry, Lemon tea, Syrupy

ティーライクで明るくジューシーなエチオピア。柔らかい甘さとシロップのような口当たりが心地よく続きます。とても良い。
個人的に、1℃の水で16時間浸漬したコールドブリューがとても美味しかったです！

Nano Challa協同組合に関連する農場は949.85ヘクタールにわたり、標高2048メートルの高さに位置しています。土壌は粘土質、高い腐植質を含み、わずかに酸性です。土壌は赤みがかった色で、作物の根が簡単に広がることのできる、良好な土壌です。農場には平均して1500〜2800本のコーヒーの木があり、自然の森林植生が日陰の作用をしています。